Vous avez envie de partir à l'aventure, en rejoignant l'équipage d'un restaurant unique, innovant et reconnu sur la Côte d'Opale ? Vous souhaitez vous former, découvrir de nouvelles approches culinaires et vous affranchir du fonctionnement traditionnel de la restauration pour vivre une expérience de management en cuisine différente, conviviale et décomplexée ? Venez rejoindre l'équipage de la Cool K'cahuète pour ses expéditions 2024 ! Avec sa vue panoramique à 360°, notre restaurant insolite et éphémère de 30 couverts offre une expérience à part entière à ses clients, comme à son équipe. A la Cool K'cahuète, nous proposons un menu gastronomique unique où tout est fait maison à partir de produits frais et locaux approvisionnés en circuits courts. Nous souhaitons proposer une cuisine saine et inventive qui génère de l'émotion et de la convivialité. Au sein d'une équipe de cuisiniers inventifs et engagés, vous travaillerez des produits de qualité, dans une approche ludique, expérimentale et créative. Services du jeudi soir au dimanche midi (6 par semaine) + le mercredi soir en haute-saison (d'avril à août) Vous travaillerez 4,5 jours /semaine en haute-saison, et seulement 4 jours en basse-saison. Vos missions : - - Participation à la préparation des aliments (produits et légumes frais, locaux et de saison) et des plats. - Participation à la plonge et à l'entretien de la cuisine et du matériel. - Participation à l'envoi et au dressage des assiettes - Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Veille à la satisfaction client et au respect de l'identité culinaire de la Cool K'cahuète. Votre profil : - vous êtes dynamique, motivé.e, organisé.e et appliqué.e - vous avez un vrai sens de l'écoute et l'envie d'apprendre - vous connaissez et aimez nos produits locaux ou souhaitez mieux les connaître - vous cultivez la bonne humeur et l'esprit d'équipe dans votre travail Services du Jeudi soir au dimanche midi + le mercredi soir en juillet/août. - 3 jours de repos consécutifs par semaine : du dimanche après-midi (15h) au mercredi midi (15h) en juillet/août, et du dimanche après-midi (15h) au jeudi midi (14h) les autres mois (mars, avril, mai, juin, septembre). - Ambiance conviviale et esprit d'équipe valorisé. - Menu unique sur réservation - Opportunité d'évolution rapide et formations techniques sur place.