Muchacha, bar restaurant Latino Américain situé au Marché du Lez à Montpellier. Esprit de fête et de convivialité. Vins, bières et cocktails. Cuisine du monde recherche son Chef de partie H/F. Sous la responsabilité du Chef de cuisine H/F, vous devrez avoir la maîtrise des cuissons et des normes d'hygiène. vous vous occuperez des mises en place et pendant le service vous travaillerez en collaboration avec le chef pour dresser les assiettes et envoyer les commandes. Compétence(s) du poste : - Chaine du froid - Conditionner un produit - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Fiches techniques de cuisine - Modes de cuisson des aliments Horaires : Restaurant ouvert du mardi au samedi soir + brunch le samedi et dimanche midi Saison estivale : ouvert 7j/7 tous les soirs. Contrat saisonnier 6 mois à partir de mi avril. 2 jours de congés consécutifs assurés. 1700 euros nets/mois + variables Possibilité d'heures supplémentaires rémunérées.