Adecco recrute un Chef de Cuisine (H/F) disponible dès que possible pour une cuisine collective basée à Oissel (76). Vos missions seront les suivantes : - Gérer la production culinaire, notamment les plats chauds - Encadrer et organiser le travail d'une équipe de 7 personnes - Assurer la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Adapter la production en fonction du nombre de réservations (entre 350 et 700 couverts en moyenne, jusqu'à 1500 en forte affluence) Horaires en semaine (lundi-vendredi) : 07h00 - 14h45 ou 13h00 - 21h00 Week-end (1 semaine sur 2) : Journée de 9h30 de travail (week-end de 3 jours le week-end suivant) Repas et tenue fournis Profil recherché : - Bonnes notions d'hygiène et de sécurité - Capacité à gérer une production et encadrer une équipe - Respectueux des règles et procédures - Site mal desservi par les transports en commun (permis et véhicule recommandés) - Extrait de casier judiciaire vierge requis Rémunération : 13,23€/heure (selon la convention du client)