AQUILA RH acteur du recrutement en CDI/CDD et intérim recherche pour l'un de ses clients basé sur Avignon, un chef de cuisine H/F pour une brasserie italienne. Vos missions: Lieu : Avignon - Centre Historique Poste : Temps plein - Établissement ouvert 7/7 À propos du restaurant brasserie italienne, idéalement située au cœur du centre historique d'Avignon, propose une cuisine généreuse et authentique, inspirée des saveurs italiennes. Dans un cadre convivial et animé, nous accueillons nos clients 7 jours sur 7 pour leur offrir une expérience gustative de qualité. Votre mission en tant que Chef de cuisine, vous aurez la responsabilité de garantir la qualité de nos plats et de diriger votre brigade avec passion. Vos missions incluent : - Élaboration et mise en place de la carte en collaboration avec la direction - Gestion des stocks et des commandes pour assurer la fraîcheur des produits - Encadrement et formation de l'équipe en cuisine - Garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Optimisation des coûts et gestion des ratios Votre profil: Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine italienne avec une expérience réussie en tant que chef(fe) ou second(e) de cuisine Vous avez un bon leadership et aimez fédérer une équipe autour d'un projet culinaire Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et force de proposition Vous savez gérer la pression d'un service en brasserie tout en maintenant un niveau d'exigence élevé Pourquoi nous rejoindre ? Une brasserie dynamique au cœur d'Avignon Une cuisine authentique avec des produits frais et de qualité Un poste à responsabilité avec de belles perspectives d'évolution Une rémunération attractive Envie de relever le défi ? Envoyez votre CV dès maintenant !