Offre n° 188LMMW
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)

Actualisé le 31 mars 2025

L'EHPAD Les Cèdres à Sournia recherche un(e) commis de cuisine en CDD afin d'assurer les remplacements des professionnels en poste. Vous serez en charge d'organiser, d'évaluer et d'assurer la restauration autour de la prise en charge des résidents et dans le but d'améliorer leur accueil et leurs conditions de séjour. Vous pourrez également être amené à effectuer l'entretien des locaux. Activités principales: - préparation de certains plats dans le respect des contraintes sanitaires - dressage des tables - service en salle et aide à la prise des repas - ramassage et acheminement de la vaisselle sale - entretien des locaux Bon relationnel requis pour contact auprès des résidents et travail en équipe. Pas d'horaires coupés. Poste situé à 25min d'Ille-sur-Têt et 30min de Prades. CCN51 FEHAP applicable.

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Rémunération selon CCN51

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

LE VAL DE SOURNIA

50 à 99 salariés

L Association à but non lucratif « Val de Sournia » œuvre au service de la personne fragilisée : personne âgée, personne en situation de handicap, patient. Notre objectif est d assurer des conditions optimales de prise en charge, d accompagnement, d hébergement, dans le respect de la dignité et de l intégrité des personnes accueillies. Mme GUIMBER NOEMIE