Vous évoluerez en poste froid principalement. Vous serez autonome dans la mise en place, la tenue de poste et dans le dressage des entrées. Vous aurez la liberté de mettre en œuvre votre créativité en participant à la création de la carte avec le chef. Vous serez accompagné(e) d' une équipe dynamique et motivée dans une ambiance familiale. Le restaurant est fermé le dimanche soir ainsi que les journées du lundi et mardi. Vous travaillerez, en moyenne, deux jours en coupure d'au moins trois heures. Vos congés dépendrons des fermetures annuelles du restaurant : 1 semaine en janvier, 1 semaine en mai et 3 semaine en août.