Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 11 - NARBONNE

Offre n° 188VBFK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

11 - NARBONNE - Localiser avec Mappy

Publié le 27 février 2025

VOS MISSIONS : - Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson - Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) - Cuire les aliments - Vérifier la cuisson - Présenter les plats - Garder un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine - S'Assurer que tous les aliments soient stockés correctement - Vérifier la qualité des ingrédients - Gérer les stocks

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 25H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1287.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimairesCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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