Cuisiner pour etablisment St Augustin (H/F)

Cuisiner pour etablisment St Augustin (H/F) 75 - PARIS 02

Offre n° 188WXJC
Cuisiner pour etablisment St Augustin (H/F)

75 - PARIS 02 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 mars 2025

Nous recruitons pour le post de cuisiner un candidat ayant: -Certificat de compétence professionnelle de la filière de restauration par une autorité chinoise. -5 ans minimum d'expérience professionnelle en tant que cuisiner, chef cuisiner. - Maitrise de la cuisine de Shandong. - Avoir une formation professionnelle d'une durée d'un an minimum ayant comme cours entre autres, technique de cuisions des plats chinois, la pâtisserie chinoise, composition artistique des plats et nutrition culinaire chinoise.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Fiches techniques de préparations culinairesCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Vérifier la qualité des produits en rencontrant directement les producteursCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres