Cuisinier en collectivité (H/F)

Cuisinier en collectivité (H/F) 35 - RENNES

Offre n° 189CXBG
Cuisinier en collectivité (H/F)

35 - RENNES - Localiser avec Mappy

Publié le 06 mars 2025

Nous recherchons pour nos clients spécialisés dans la restauration collective (scolaire, EHPAD, restaurant d'entreprise...) des CUISINIERS pour des missions en intérim à court ou long terme. Vous aurez pour mission la production des repas pour les établissements en adaptant les techniques aux différentes structures. Poste à prendre en fonction des besoins de nos clients sur les différents lieux proposés. Horaires de journée du lundi au vendredi. Une première expérience en restauration collective est indispensable. Votre formation sur les normes HACCP est à jour. Vous possédez chaussures et tenue de cuisine pour la prise de poste.

Type de contrat
Intérim - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros à 13.5 Euros sur 0.0 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivitéCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Fiches techniques de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Régimes alimentaires
  • Techniques de conservation des aliments
  • Éplucher des légumes et des fruits

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

FOOD'INTERIM

6 à 9 salariés

Agence d'emploi (CDD, CDI, Intérim) spécialisée dans les métiers de bouche, de l'hôtellerie et de la restauration. Mme Léna Hamard

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