Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 30 - ALES

Offre n° 189FHJG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

30 - ALES - Localiser avec Mappy

Publié le 07 mars 2025

Poste ouvert du lundi au dimanche de 7h à 14h30 ou de 9h30 à 17h. Situé sur Alès ou aux fumades. Etablissement accueillant des personnes en situation d handicap. Poste ouvert aux personnes bénéficiant de l obligation d emploi soit avec une RQTH, Pension d inval, orientation milieu protégé.... Vos missions: - Aider à la préparation des entrées - Aider à la préparation des repas - Mettre en place le petit déjeuner - Mettre les plats à chauffer - Préparer les chariots - Appliquer les normes d'hygiène - Faire le service - Mettre en place les vitrines - Entretien des locaux

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • Aucune formation scolaire

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Modes de cuisson des aliments
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Aide par le travail

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