Dans le cadre d'un restaurant au cœur du 1er arrondissement de Lyon, nous recherchons notre futur(e) Employé polyvalent de restauration (H/F) pour travailler aux côtés de notre équipe. Présentation rapide du lieu : Lieu convivial et intimiste avec l'ambition de proposer une cuisine faite maison. Le poste est pour le service du midi et du soir, 5 jours par semaine à définir ensemble (restaurant ouvert 7 sur 7) , poste avec coupure. Vos missions principales : Création des plats du jour de la semaine Réalisation des plats de la carte dans la conformité de l'établissement Contrôler la qualité et la présentation des plats avant leur envoi en salle. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la bonne gestion des stocks et des commandes en lien avec le gérant. Maîtrise des techniques culinaires, et les techniques HACCP Sens de l'organisation, autonomie