Cuisinier autonome - SAISONETE LOGE (H/F)

Cuisinier autonome - SAISONETE LOGE (H/F) 74 - ARACHES LA FRASSE

Offre n° 189JKMD
Cuisinier autonome - SAISONETE LOGE (H/F)

74 - ARACHES LA FRASSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 avril 2025

Restaurant "Aux Petits Oignons", Petite Brasserie de luxe, Haute Savoie, Les Carroz d'Araches, cherche un Chef de cuisine F/H pour sa saison d 'été - 2025 Dans un établissement familial ou brasserie de luxe, vous travaillez seul Vous maîtrisez les normes d'hygiène HACCP. Mise en place dès 9H du matin. Vous gérez le rangement et l'hygiène de vos frigos ainsi que la rotation des produits, préparation des assiettes, maitrise des sauces et des cuissons. Dressages Vous maitriser aussi la pâtisserie de base et les entrées. Gestion des postes entrées, plats et desserts, de la livraison ainsi que de la plonge. Nettoyage de la cuisine au quotidien. L'hygiène est primordial dans cet établissement Poste logé, nourri, blanchi Expérience en saison souhaitable Prise de poste fin juin

Type de contrat
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétence

  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • S'adapter aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AUX PETITS OIGNONS

1 ou 2 salariés

M. SYLVAIN GUERRIERO

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