Offre n° 189NHYJ
CHEF DE CUISINE EHPAD de Sarre-Union H/F

Publié le 14 mars 2025

EHPAD à taille humaine de 104 lits, avec une cuisine en liaison chaude, recherche dans le cadre d'un départ à la retraite son CHEF DE CUISINE H/F à temps plein * Missions principales : Assurer la responsabilité de la bonne exécution des prestations de Restauration dans l'Etablissement. Contribuer à la satisfaction des usagers (Résidents, Pensionnaires, Professionnels). Contribuer à l'amélioration du professionnalisme de l'équipe afin de garantir la sécurité Alimentaire, dans le cadre de la démarche Qualité. Assurer l'encadrement et la planification du personnel de cuisine Gérer les commandes et les stocks *Organisation du travail : Travail en horaires coupé. Travail les dimanche et jours fériés Sujétions en complément du salaire <<POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE>>

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre
horaires coupés

Salaire

Salaire brut : Indice 366 de la FPH négociable

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

EHPAD

50 à 99 salariés

Site internet: https://www.hopitaldesarreunion.fr/

L'E.H.P.A.D de Sarre-Union est un établissement Public Médico Social qui met au cœur de ses pratiques le sens du service à rendre à ses résidents. Sa capacité est de 104 lits de maison de retraite dont 3 d'hébergement temporaire, répartis dans différents services. Notre équipe médicale ainsi que nos équipes de soignants et d agents de service et d entretien sont constamment mobilisées au service de l usager. M. Michaël VELT