Cuisinier / Cuisinière CDI (H/F)

Cuisinier / Cuisinière CDI (H/F) 84 - ORANGE

Offre n° 189NYKJ
Cuisinier / Cuisinière CDI (H/F)

84 - ORANGE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 mars 2025

recherche cuisinier/cuisinière pour CDI 39h semaine travail au poste chaud et froid 2 jours de congés consécutifs par semaine heures supplémentaires récupérées cuisine traditionnelle et séminaires, cocktails, banquets Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Maîtrise des techniques de nettoyage. Capacité à travailler en équipe. Sens de l'accueil. Bon relationnel. Capacité à travailler en équipe. CAP Cuisine et/ou Bac Professionnel Cuisinier requis Pour candidater, veuillez vous présenter directement à l'accueil de l'établissement ou envoyer votre CV par mail : H9703-DM@accor.com

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 16.0 Euros
  • Restauration
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • maitrise des normes d'hygièneCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Conditionner des produits
  • Déléguer, responsabiliser
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Hôtel Mercure Orange

20 à 49 salariés

Mercure Orange Centre M. Sylvain Bevilacqua

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