Sushiman / Sushiwoman (H/F)

Sushiman / Sushiwoman (H/F) 27 - ROUTOT

Offre n° 189PSMW
Sushiman / Sushiwoman (H/F)

27 - ROUTOT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 mars 2025

Dans le cadre du développement de notre société nous recherchons notre futur collaborateur : Sushiman H/F dans la commune de Routot. vous aurez en charge: * la confection de la carte, *des sushis, *des nouilles *des brochettes. Repos 2 jour et demi par semaine. Vous possédez une expérience dans le domaine, une maîtrise et autonomie pour le poste, postulez dans notre entreprise familiale située au cœur d'une ville rurale.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - Exigée en préparation SushiCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Conditionnement des aliments
  • Conditionner des produits
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Législation alimentaire
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Modes de cuisson des aliments
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Évaluer la satisfaction client

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

CEASAR PIZZA

1 ou 2 salariés

Entreprise jeune et dynamique qui possède deux établissements dans la ville de Routot. Nous sommes spécialisés dans le domaine de la pizza et du Burger gourmet. A l affût des dernières tendances et de produits qualitatifs nous avons réussi de belles performances dans des concours nationaux, aussi bien qu en pizza en 2019 , qu en Burger en 2020. M. Romain Mohammedi

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