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Chef / Cheffe de cuisine 13 - Salon-de-Provence
Offre n° 189QGLW
Chef / Cheffe de cuisine
13 - Salon-de-Provence - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 mars 2025
Restaurant traditionnel familial recherche son CHEF DE CUISINE H/F Vous proposez une cuisine de saison et de produits frais. Vote brigade se compose de 2 chefs de partie,1 pâtissier, 1 commis de cuisine, 1 plongeur, un grilladin l'été et un pizzaiolo. Vous gérez en globalité votre cuisine: relation fournisseurs, achats, gestion des stocks, respect des normes d'hygiène. Vous pouvez être force de proposition pour la carte Le ticket moyen est entre 40 et 60 € Hors saison l'activité est de 60 cvts le midi et 40 le soir. E n juillet/ Aout, le nombre de couverts est évalué à 150 par jour. CDI Le Salaire est de 3000 € net, possibilité d'être logé contre participation 2.5 jours de congés Le restaurant est fermé le dimanche
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3500.0 Euros à 3600.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 10 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - cap cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
DB RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Agence de placement spécialisée en hôtellerie restauration Mme Deborah BOURDIOL
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