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- Détail de l'offre 189QVQN
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Boulanger / Boulangère (H/F) 56 - AURAY
Offre n° 189QVQN
Boulanger / Boulangère (H/F)
56 - AURAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 mars 2025
POSTE NON LOGE à pourvoir dès le mois de juin jusqu'à mi-septembre 2025 suivant vos disponibilités. Vous travaillez en horaire de nuit au plus tôt à 2h et avez un dimanche sur 3 en repos. repos le lundi et un autre jour à définir dans la semaine Vous travaillez au sein de locaux neufs avec une production centrale pour les boutiques de Auray, Carnac, Belz, Locoal-Mendon des pains spéciaux, baguettes et viennoiseries. Travail en équipe sous la responsabilité du chef boulanger. Entretien des locaux. Rémunération selon expérience
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
horaires de nuits majorées - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14.00 Euros
- selon expérience-diplôme
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Employeur
Au Petit Prince
1 ou 2 salariés
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