Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 73 - ST JEAN DE MAURIENNE

Offre n° 189QZHW
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

73 - ST JEAN DE MAURIENNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 mars 2025

*** SAISON PREINTEMPS-ETE 2025*** POSTE LOGE Contrat à pourvoir de suite pour 6 mois. Contrat évolutif. Sous la responsabilité du responsable de l'établissement, vous aurez comme missions : - Préparation des entrées, des plats et des desserts. - Élaboration de la Carte fixe + plat du jour - Dressage des assiettes - Nettoyage cuisine - Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez midi et soir dans un restaurant traditionnel ouvert du Mardi au Samedi. Le restaurant propose uniquement des plats traditionnels à la carte. Restaurant fermé dimanche, lundi et jours fériés. Rémunération selon l'expérience et le profil. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe. Le restaurant assure 50 couverts environ en saison d'hiver et 130 en saison d'été (terrasse extérieure)

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
44H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine - ou Bac Pro Cette formation est indispensable

Compétences

  • connaissance et maîtrise normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le service
  • Force de proposition

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

L'EVIDENCE

3 à 5 salariés

M. ANTONIO LA SERRA

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