- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Commis de cuisine
- Dordogne
- Périgueux
- Détail de l'offre 189SJWW
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Commis de cuisine
- Dordogne
- Périgueux
- Détail de l'offre 189SJWW
Commis / Commise de cuisine (H/F) 24 - PERIGUEUX
Offre n° 189SJWW
Commis / Commise de cuisine (H/F)
24 - PERIGUEUX - Localiser avec Mappy
Publié le 18 mars 2025
En tant que commis / commise de cuisine, vous serez chargé d'assister le chef et son équipe dans la préparation et la réalisation des plats. Vous jouerez un rôle crucial dans le bon fonctionnement de la cuisine et veillerez à ce que les standards de qualité et d'hygiène soient respectés. Missions principales : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats (épluchage, découpe, éminçage, etc.). Participer à la réalisation des plats en respectant les recettes et les consignes du chef. Assurer la mise en place du poste de travail avant le service. Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine et des zones de stockage. Recevoir et stocker les livraisons de produits alimentaires. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. Compétences et qualités requises : Bonne connaissance des techniques culinaires de base. Capacité à suivre des instructions précises et à travailler sous la supervision du chef. Sens de l'organisation et rapidité d'exécution. Rigoureux et attentif aux détails. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualifications : Diplôme/certificat en cuisine ou expérience équivalente. Une première expérience en cuisine est un plus mais les débutants motivés sont acceptés. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience et compétences
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
SARL LES COUPOLES
6 à 9 salariés
M. Fréderic BESNARD
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Chef de partie (H/F)
HOSTELLERIE DU MOULIN DE L'ABBAYE - 24 - BRANTOME EN PERIGORD
Le Moulin de l'Abbaye, bel hôtel **** et ses deux bistrots et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef de partie pour son...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 9 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
BARNABE - 24 - BOULAZAC ISLE MANOIRE
En tant que Commis / Commise de cuisine, vous serez chargé d'assister le chef et son équipe dans la préparation et la réalisation des plats. Vous jouerez un rôle crucial dans le bon fonctionnement de...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Comptoir du Tourny - 24 - PERIGUEUX
Bistrot en centre de ville de Périgueux recherche un second de cuisine H/F pour intégrer une équipe dynamique et à dimension humaine. Vous travaillez des produits frais. Repos le dimanche et le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
little cocotte - 24 - PERIGUEUX
Restaurant traditionnel le Little Cocotte recherche commis de cuisine H/F pour la période avril-octobre. Vous aidez à l'élaboration des entrées, des plats, des desserts en respectant les règles...
CDD - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / cuisinière spécialité tunisienne (H/F)
LE CARTHAGE - 24 - PERIGUEUX
La cuisine tunisienne est chaleureuse, délicieuse et épicée, avec ses spécialités emblématiques. En tant que cuisinier (ère) spécialisé en cuisine tunisienne vous serez amené à : - préparer et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine
RESTALLIANCE - 24 - Gout-Rossignol
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Goût-Rossignol en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier EHPAD (H/F)
LES JARDINS DES HAUTS DE SAINTE-ALVERE - 24 - VAL DE LOUYRE ET CAUDEAU
En tant que cuisinier(e) à l'EHPAD de Sainte Alvere, lors des absences des cuisiniers en poste: Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en...
CDD - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
CIORTF - 24 - LALINDE
Le CI ORTF, Comité Interentreprises des Organismes de Radio et de Télévision Français, recherche du 3 avril au 9 septembre 2025 pour son Village de Vacances le domaine de la Finou à Lalinde en...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
HOTELLERIE DE PLEIN AIR LA GARENNE DE PE - 24 - PEYRIGNAC
Profil poste du cuisinier au Camping la Garenne poste du soir. o élaborer les menus (cuisine familiale et traditionnelle), lancer les commandes, o travailler le plus possible avec des produits...
Saisonnier - Temps partiel
Publié hier
Saisonnier
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier(ère) en contrat d'apprentissage H/F
CHATEAU DE LALANDE - 24 - ANNESSE ET BEAULIEU
Vous souhaitez vous orienter vers un métier passionnant qui offre beaucoup d'opportunités et qui demande rigueur et ténacité. Dans le cadre de votre contrat d'apprentissage en CAP, vous serez...
CDD - Temps plein
Publié hier
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)