Dans le cadre du développement de notre boutique traiteur « Les Mezzés Inspirés », au 28 rue Royale dans le centre d'Annecy, nous recherchons un(e) cuisinier(e) à temps plein pour rejoindre notre équipe ! À propos de nous: Nous proposons des mezzés (petits plats à partager), entièrement faits maison à partir de produits bio et/ou locaux. Nos mezzés ont la particularité d'être inspirés de la gastronomie levantine, de la Haute-Savoie et des saisons. L'ensemble de nos plats est vendu exclusivement à emporter, il n'y a pas de service à table. Missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené à : - Vous participez à la mise en place de la boutique chaque matin (plats traiteur, bowls déjeuner...) - Vous élaborez les recettes en vous référant aux fiches techniques pour garantir la qualité constante des plats - Vous participez activement à l'élaboration de nouvelles recettes et contribuez à l'amélioration continue des processus - Vous respectez rigoureusement les normes HACCP tout au long du processus de préparation - Vous participez à la plonge, au rangement et au nettoyage Qualifications et compétences requises: Nous recherchons une personne qui incarne notre engagement envers la satisfaction de nos clients et qui possède impérativement les compétences suivantes : - Organisation, dynamisme, rapidité d'exécution et rigueur - Connaissance des normes HACCP. Au-delà des compétences, nous recherchons une personnalité sérieuse, positive, respectueuse, autant vis-à-vis des autres membres de l'équipe que des clients. Horaires et contrat : 39h ou 42h CDI Jours de travail : du mardi au samedi Horaires de travail en journée, sans coupure Avantages : Environnement de travail stimulant au sein d'une entreprise en pleine croissance Cuisine entièrement neuve et de taille confortable Equipe jeune et dynamique ! Si vous souhaitez nous rejoindre dans cette aventure culinaire, merci de nous faire parvenir votre CV et quelques mots de motivation. Merci pour votre attention et à très vite ! L'équipe des Mezzés https://lesmezzesinspires.fr