Nous recherchons un(e) chef(fe) de Partie pour venir renforcer nos équipes pour notre Restaurant Bistronomique du 2e arrondissement de Lyon. Cuisine avec des produits frais. Bistronomique. Attention ! Le statut indépendant est obligatoire pour le poste ! Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réaliser les plats - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène Rémunération : 19€ net de l'heure Les horaires sont susceptibles d'être modifiés en fonction des disponibilités du candidat