1er Chef de partie tournant (H/F)

1er Chef de partie tournant (H/F) 44 - LE POULIGUEN

Offre n° 190BKKX
1er Chef de partie tournant (H/F)

44 - LE POULIGUEN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 mai 2025

Poste à pourvoir immédiatement pour la saison jusqu'à la fin des vacances de Toussaint. Vous êtes autonome sur votre poste. Vous préparez et cuisinez des mets selon les directives du chef de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous intervenez selon les besoins sur préparation des garnitures, garde-manger, pâtisserie ou chaud,... Poste en continu ou en coupure selon vos préférences. Repas sur place possible.

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2702.00 Euros sur 12 mois
  • soit 2117 euros net

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA VOILE D'OR

10 à 19 salariés

Site internet
http://www.restaurant-lavoiledor.com/fr/contact/nous-contacter.html

M. Stéphane GARDIEN

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