Offre n° 190CQZM
Second / Seconde de cuisine (H/F)

Actualisé le 02 avril 2025

Le Restaurant du Port (Alleriot 71380) recrute pour sa saison estivale 2025. Nous recherchons en contrat saisonnier 44h/semaine de Juin à Août un(e) second de cuisine Les missions confiées sont les suivantes : - Mise en place selon fiches techniques - Application des normes HACCP - Dressage et envoi des assiettes - Suivi du stock Forte expérience exigée pour la gestion de service d'un maximum de 80 couverts, seul au chaud. Capacité à suppléer le chef sur certains services. 2 journées continues (mercredi et jeudi) et 3 coupures (vendredi/samedi/dimanche) 2,5 jours de repos consécutifs. Travaillez dans un cadre agréable (grande terrasse ombragée en bord Saône, salle climatisée, cuisine ouverte), une ambiance jeune, dynamique et bienveillante. Cuisine de saison et faite maison, carte courte et évolutive. Retrouvez un aperçu du restaurant sur Instagram : @restaurant_du_port_alleriot. Heures supplémentaires décomptées et salariées.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

44H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2800.00 Euros à 3300.00 Euros sur 12 mois
Selon profil et expérience.

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

RESTAURANT DU PORT

Nouvelle adresse à Alleriot offrant un agréable cadre de travail avec une grande terrasse sur la Saône, cuisine entièrement neuve et ouverte sur le restaurant (Salle et Terrasse), le chef et sa femme seront ravis de vous y accueillir dans une ambiance jeune et dynamique pour les accompagner dans la première ouverture de leur restaurant. Carte courte, fraîche et de saison. Cadre guinguette art déco.