Cuisinier / Cuisinière (H/F) 34 - PEZENAS
Offre n° 190GCLP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
34 - PEZENAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 avril 2025
Restaurant de spécialités italiennes implanté dans le charmant centre ville de Pézenas (34 Hérault) recherche son cuisinier ou sa cuisinière. Leur conception ? Un menu varié allant des pizzas aux différentes spécialités à base de pâtes ou plat traditionnels italiens. Vous serez chargé/e de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. L'établissement est ouvert en Mars uniquement le week-end puis en saison du mercredi au lundi midi et soir. Le salaire est négocié en fonction de votre qualification et ancienneté. Pour postuler rdv au JOB TROTTEUR du 3 AVRIL à PEZENAS à 8h30 départ de la Mairie de Pézenas. Toutes les informations vous seront remises le 3 AVRIL dès 8h30 pour rencontrer le recruteur dans son établissement.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12 mois
- selon expérience/qualification
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
le NAPOLITAIN
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