Cuisinier / Cuisinière Restaurant de Plage (H/F)

Cuisinier / Cuisinière Restaurant de Plage (H/F) 34 - FRONTIGNAN

Offre n° 189QBFP
Cuisinier / Cuisinière Restaurant de Plage (H/F)

34 - FRONTIGNAN - Localiser avec Mappy

Publié le 17 mars 2025

Pour notre restaurant et notre plage privée situé à Frontignan, nous recrutons un(e) cuisinier(re) pour la saison 2025. Prise de poste 1er avril Vous aurez la charge de l'envoi du service pour environ 100 couverts. Vous devez maitriser les cuissons à la plancha. Nous travaillons dans un esprit d'équipe sur une base de cuisine exotique et de poissons crus. Les légumes sont frais et les desserts sont « maison ». Qualités requises : - Autonome (sur l'organisation de la cuisine, la gestion des stocks et des commandes). - Organisé (sur les préparations culinaires et le personnel). - Maitrise des normes d'hygiène (savoir entretenir son plan de travail et donner les directives nécessaires afin que la cuisine soit propre selon les normes HACCP). - Polyvalence (en cuisine, c'est un travail d'équipe donc il faut savoir être à tous les postes). - Une sensibilité pour les épices, la cuisine exotique serait un plus. Une expérience en cuisine sur un poste similaire est exigée. POSTE NON LOGE

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
+ HEURES SUP
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA PIROGUE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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