Chef de Partie Cuisine (H/F) - 1 740€ net HORS PRIME Lieu : Restaurant le Piccolo Bègles Type de contrat : CDI Salaire : 1 740€ net Horaires : Repos samedi soir, dimanche et lundi Congés : 1 semaine en avril, 1 semaine en décembre (Noël et réveillon) , 3 semaines en août. Description du poste Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine (H/F) rigoureux pour rejoindre notre brigade. Vous serez responsable de la gestion de votre poste, de la préparation et de l'envoi des plats en respectant les standards de qualité et d'hygiène. Missions principales - Assurer la mise en place et l'envoi des plats de votre poste - Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Appliquer et respecter les normes d'hygiène HACCP - Travailler en équipe et assurer une bonne coordination avec les autres postes Profil recherché - Connaissance des techniques culinaires et maîtrise des cuissons - Esprit d'équipe, rigueur et organisation - Passion pour la cuisine et envie de progresser Avantages - 2 jours et demi de repos consécutifs par semaine - Cuisine de qualité avec des produits frais - Ambiance familiale et équipe dynamique - Établissement fermé 3 semaines en août, 1 semaine en avril et à Noël Si ce poste vous intéresse et que vous souhaitez nous rejoindre envoyez-nous votre CV ou passer directement au restaurant !