Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve), et doté(e) d'un véritable sens de l'organisation ? Rejoignez notre équipe en tant que Chef de laboratoire en pâtisserie ! Vos missions principales : - Concevoir et développer des créations pâtissières originales en accord avec l'identité de la maison - Superviser l'ensemble du processus de production - Gérer une équipe de 3 à 4 pâtissiers - Assurer la gestion des matières premières et des relations avec les fournisseurs - Garantir le lien entre le laboratoire et le reste de la production - Veiller quotidiennement à l'hygiène et à la propreté irréprochable des locaux Profil recherché : Diplôme CAP Pâtisserie obligatoire Expérience minimum de 2 ans en tant que chef de laboratoire ou à un poste similaire Vous êtes créatif(ve), force de proposition pour sortir de nouvelles gammes Vous faites preuve de rigueur, de leadership et d'un excellent sens de l'organisation Conditions de travail : Poste à pourvoir dès que possible Travail du lundi au samedi 2 jours de repos par semaine, dont le dimanche fixe