Offre n° 190WBVW
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)

Publié le 09 avril 2025

Au sein de notre fournil de ST Gervasy, vous aurez pour mission: - Aider à la confection de l'ensemble des pâtisseries, tarteries, viennoiseries, feuilletés. - Contrôler les bons de livraisons et les stocks. - Assurer le nettoyage de votre poste de travail et de l'ensemble du laboratoire Heures sup, dimanches et jours fériés payés en sus

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1801.85 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie - OU CAP EN PATISSERIE

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs
Chaîne du froid
Confectionner des pâtisseries
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Fabriquer des produits de boulangerie
Fermentation des pâtes à pâtisserie
Préparer ou réchauffer des plats traiteur
Préparer une pâte de pâtisserie
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AU PAIN PAYSAN

10 à 19 salariés

"l'employeur met en place les mesures de sécurité sanitaire nécessaires lors de la phase de recrutement ainsi que lors de l'exercice de prise de poste" M. OLIVIER BARRAL