Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 50 - CREANCES

Offre n° 191BNSN
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

50 - CREANCES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 avril 2025

Au sein d'un restaurant assurant une cuisine traditionnelle et une cuisine à thèmes type crêperie ouvert toute l'année , vous intégrez une équipe de 3 à 5 personnes en fonction de l'activité saisonnière. Capacité d'une centaine de couverts par service Vous assurez la préparation des entrées, des plats et des desserts. Avoir obligatoirement les bases en cuisine Avoir une connaissance en galette serait un plus. 2 jours de congés 1/2 par semaine par roulement. Etablissement fermé le lundi Prise de poste dès que possible jusque mi-octobre 2025 ( fermeture 2 semaines) avec possibilité d'évolution de contrat.

Type de contrat
CDD - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en restauration traditionnelle Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Conditionnement des aliments
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Modes de cuisson des aliments

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Restaurant Les Mielles

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