Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 05 - BRIANCON

Offre n° 191LJFQ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

05 - BRIANCON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 avril 2025

L'EHPAD le Chalet du Soleil, recherche un cuisinier H/F en collectivité pour un remplacement du 14/05/2025 AU 04/06/2025 dans un premier temps. Vous serez principalement en charge de la préparation et confection des repas selon les différentes textures, de la préparation et confection des desserts et goûters maison. Horaires selon un roulement sur 15 jours Salaire : Selon convention CCN51 Prime de dimanche = 7.053€ bruts par heure travaillée SEGUR de la santé au prorata des heures effectuées.

Type de contrat
CDD - 21 Jour(s)
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • textures modifiées

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Employeur

ASSOCIATION LA MEIJE

50 à 99 salariés

Mme Pascale Carrara

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