Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 94 - FONTENAY SOUS BOIS

Offre n° 191QPPS
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

94 - FONTENAY SOUS BOIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 avril 2025

En tant que cuisinier(ère), vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des plats selon les standards de l'établissement. Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Respect des normes HACCP et entretien du poste de travail et des équipements. Coordination avec l'équipe pour assurer un bon service et une fluidité en cuisine. Services soir possible. Horaires : 11h - 14h30 / 17h - 21h

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Déplacements
Déplacements : Quotidiens Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Capacité à gérer plusieurs commandes en même tempsCette compétence est indispensable
  • Capacité à travailler sous pression et en équipe.Cette compétence est indispensable
  • Esprit d’équipe et capacité à travailler en coordiCette compétence est indispensable
  • Gestion des coûts et réduction du gaspillage alimeCette compétence est indispensable
  • Maîtrise des normes HACCP et des règles sanitairesCette compétence est indispensable
  • Sens de l’organisation et rapidité d’exécutionCette compétence est indispensable
  • Utilisation des logiciels de gestion des stocks etCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le service
  • Bonne résistance au stress et adaptation aux contr
  • Respect des protocoles de stockage et de conservat

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE VELAR

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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