Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 54 - BOIS DE HAYE

Offre n° 191ZNDK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

54 - BOIS DE HAYE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 mai 2025

Nous recrutons un(e) Cuisinier(e) ! Passionné(e) par la cuisine et à la recherche d'un nouveau défi ? Rejoignez notre équipe ! Contrat : CDI - 39h/semaine réparties sur 4 jours (du lundi au samedi - planning tournant) Poste : Cuisinier / Cuisinière Lieu : Bois-de-Haye (54840) Votre mission : - Participer à la préparation des plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité - Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante - Proposer vos idées et votre créativité en cuisine Profil recherché : - Expérience en cuisine souhaitée - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe indispensables - Passion pour la gastronomie et l'envie de progresser Pourquoi nous rejoindre ? - Travail en rythme de 4 jours par semaine pour un meilleur équilibre vie pro/vie perso - Cuisine faite maison avec des produits frais

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • à évaluer selon les qualifications
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • CAP cuisine
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Législation alimentaire
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

AGAPES TRAITEUR

3 à 5 salariés

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