Chef cuisinier spécialisé en cuisine japonaise et chinoise (H/F) 95 - ARGENTEUIL
Offre n° 193DPFX
Chef cuisinier spécialisé en cuisine japonaise et chinoise (H/F)
95 - ARGENTEUIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juillet 2025
Le restaurant Sushi XT, situé à Argenteuil (95100), recrute un chef cuisinier expérimenté. Le candidat devra obligatoirement maîtriser : - La cuisine japonaise traditionnelle (sushi, sashimi, cuisson du riz, techniques de découpe) - La cuisine chinoise au wok (plats sautés, sauces, cuisson rapide) - La gestion complète d'une cuisine professionnelle (hygiène HACCP, commandes, organisation) Aucune période d'essai en cuisine ne sera proposée. Un entretien oral uniquement sera réalisé avec les candidats sélectionnés. Compétences exigées : - Minimum 5 ans d'expérience en cuisine japonaise et chinoise - Capacité à gérer la cuisine de manière autonome - Sérieux, rigueur, ponctualité Langues requises : Maîtrise du français et du chinois obligatoire, pour la communication en cuisine et la compréhension des normes d'hygiène et de sécurité. La connaissance du japonais est un plus. Contrat proposé : - CDI - Temps plein - 39h/semaine - Lieu : Sushi XT, 185 avenue Jean Jaurès, 95100 Argenteuil - Salaire : entre 2200 € et 2500 € brut / mois (selon profil et expérience) - Date de début souhaitée : Dès que possible Candidature : Merci d'envoyer votre CV à : sushiXT99@gmail.com Téléphone : 06 50 97 87 87 0139808253
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine spécialité étrangère Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Langue
- Chinois (Mandarin)Cette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
ZEN
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