Située dans le XVème arrondissement, notre boulangerie biologique recrute un/e boulanger/boulangère. Votre poste consistera à effectuer l'ensemble des process de la fabrication du pain du pétrissage à la cuisson. Nous travaillons avec des farines biologiques et brutes Notre gamme de pain est réalisée sur longue fermentation et au levain naturel. Pour réussir à ce poste, il est impératif que vous aimiez la réalisation des pains spéciaux et le travail traditionnel. En effet, nous n'utilisons pas de mix et nous réalisons tous les mélanges nous-même. La propreté de votre environnement de travail ainsi que le nettoyage des équipements de production est aussi impératif pour ce poste. Ce poste est un poste du matin (5h - 11h30) sur 6 jours (repos le dimanche). La ponctualité est indispensable car vous avez la responsabilité de lancer la production journalière. Pour postuler, merci de bien vouloir nous faire parvenir un CV et une lettre de motivation