Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 53 - CHANGE

Offre n° 195RGTP
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

53 - CHANGE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 juillet 2025

Poste à pourvoir dès que possible Vous aurez en charge : - la production des repas pour les patients, en garantissant le respect des procédures d'hygiène, de marche en avant et le respect des normes HACCP - concevoir les menus - gestion des commandes et des stocks. Vous collaborerez à la satisfaction sur la qualité de la restauration, tant auprès des patients que des professionnels Horaire de travail : 7h00/14h00 ou 10h/17h00 du lundi au vendredi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail par roulement
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2008.0 Euros à 2010.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités hospitalières

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