Nous recherchons un(e) Gérant(e) dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Gérant(e), vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes d'un EHPAD (Cuisine centrale) à Décines-Charpieu, de 300 repas/jour, et de fournir une prestation de qualité à nos convives. Vous gérez une équipe de 5 personnes. Horaires : 7h00-14h30, du lundi au vendredi Responsabilités : - Gérer et superviser le personnel de la cuisine - Assurer la satisfaction des convives en offrant une prestation de qualité - Planifier et coordonner les horaires du personnel - Former et encadrer les nouveaux employés - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - S'assurer que la cuisine est propre et bien entretenue Qualifications : - Expérience préalable en restauration ou hôtellerie - Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe - Bonne maîtrise des normes d'hygiène alimentaire et de manipulation des aliments Salaire : 2600€ brut Avantages : 13eme mois, CE, chèques cadeau en fin d'année, mutuelle d'entreprise.