MISSIONS : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas - Participer à la mise en place et au dressage des plats - Contribuer à la bonne gestion des stocks et à la propreté de la cuisine - Apprendre les différentes techniques de cuisine et de préparation des aliments - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire COMPETENCES ATTENDUES : - Passion pour la cuisine et le secteur de la restauration - Dynamisme et motivation - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression - Bonne organisation et rigueur dans le travail - Capacité à suivre les consignes et à s'adapter rapidement - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire