Commis / Commise pâtisserie (H/F)

Commis / Commise pâtisserie (H/F) 56 - BANGOR

Offre n° 199XJLX
Commis / Commise pâtisserie (H/F)

56 - BANGOR - Localiser avec Mappy

Publié le 03 novembre 2025

Plusieurs postes à pourvoir en tant que commis pâtissier. Postes avec possibilité de logement sur Belle Île en Mer Préparation des mises en place des préparations sous le contrôle du chef de partie, participe à l'envoi des mets dans sa partie. 2 jours de repos hebdomadaires. Horaires en coupures et en continus. Vos missions: - Assurer le service en cuisine - Nettoyage et entretien de la cuisine et de ses annexes - Contrôle et stockage des marchandises livrées - Respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine - Veiller au bon respect des normes HACCP AVANTAGES: - respect des horaires (badgeuses, heures supplémentaires payées) - prime de coupures 6.80E par jour - Location de vélos électriques et classiques à 1 euros - Possibilité de manger au restaurant du personnel même sur ses jours de repos - Primes pour une seconde saison - Avantages sur les tarifs du groupe CENTAURUS

Type de contrat
Saisonnier - 9 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2062.00 Euros sur 12 mois
  • Hébergement
  • Restauration
  • Primes
  • Hébergement et restauration en avantage en nature

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les dessertsCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartisCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Castel Clara

20 à 49 salariés

Site internet
http://www.castel-clara.com

Relais & Chateaux CASTEL CLARA situé à Bangor à Belle Ile en Mer

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