Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 75 - PARIS 13

Offre n° 200NVDH
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

75 - PARIS 13 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 novembre 2025

NEKO PLUS est à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et inventif(ve), titulaire d'un diplôme de Niveau V - ou équivalent. Une expérience confirmée d'au moins 18 mois en restauration est requise, de préférence dans la cuisine asiatique, fusion ou gastronomique. La maîtrise du vietnamien est indispensable pour ce poste. Missions principales : - Concevoir et élaborer des plats en accord avec l'identité culinaire du restaurant et les attentes des clients. - Veiller à la constance, la qualité et la présentation des préparations. - Superviser l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) au sein de la cuisine. - Proposer et tester de nouvelles recettes afin d'enrichir la carte et stimuler l'innovation culinaire.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2480.0 Euros à 3250.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 18 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
  • Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà crééesCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable

Langue

  • VietnamienCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

NEKO PLUS

Mme Jocelyne TRAN

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