Ambassadeur de la marque, le Responsable de restaurant Choukran garantit une expérience client chaleureuse, fluide et mémorable. Il supervise les équipes, veille à la qualité du service et au respect des standards Choukran : cuisine généreuse, ambiance conviviale et efficacité opérationnelle. Missions principales : Gérer et animer une équipe soudée dans un esprit "smlah & good vibes" Assurer la satisfaction client au quotidien Piloter les indicateurs de performance (ventes, food cost, planning, rentabilité) Veiller au respect des procédures et de l'image de marque Être le relais entre le terrain et la direction Profil recherché : Leader naturel, organisé, proche du terrain Sens du détail et excellent relationnel Expérience réussie en management dans la restauration Rejoindre Choukran, c'est porter les saveurs et l'énergie du Maroc dans un concept moderne, vivant et en pleine croissance.