Offre n° 201MVGJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

35 - ARGENTRE DU PLESSIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 décembre 2025

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité de la cheffe, vous aurez comme taches, la préparation des différents mets : entrées, plat, desserts du menu du jour et de la carte. Si vous avez une expérience en restauration et un sens aigu de la sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous ! Missions : -Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies -Cuisiner avec soin en respectant les normes de qualité et de présentation -Assurer le service des plats aux clients avec professionnalisme -Gérer le stockage et la manipulation des aliments en conformité avec les règles de sécurité alimentaire -Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace -Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine Profil recherché : Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si : -Vous avez une expérience préalable en restauration -Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments -Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire -Vous aimez travailler en équipe -Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive Horaires : Horaires attractifs avec seulement 2 jours de coupure : - Lundi au vendredi midi. - Jeudi soir au samedi soir. - Repos dimanche. - 1 lundi sur 3. Rejoignez-nous !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Pourboire avec Tipsi

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP cuisine
Chaîne du froid
Concevoir des recettes et menus
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Modalités de stockage de produits alimentaires
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Préparer les viandes et les poissons
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)