Second / Seconde de cuisine 34 - MONTADY
Offre n° 201PTDC
Second / Seconde de cuisine
34 - MONTADY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 décembre 2025
Le restaurant La Tour de Montady, établissement réputé situé dans le charmant village de Montady, recherche un cuisinier spécialisé en poste chaud avec expertise dans la cuisson des viandes et poissons. La maîtrise des desserts et de la pâtisserie est un atout supplémentaire. Description du poste : - Poste : Second de cuisine avec expérience dans la réalisation des desserts Responsabilités : - Seconder le chef dans la réalisation des différents plats. - Respect et application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions de travail : - Équipe : 5 personnes en cuisine - Horaires de repos : Mardi soir, mercredi journée et dimanche soir - Fermeture annuelle : Vacances de la Toussaint et en février - Climat de travail agréable Profil recherché : - Expérience : Personne expérimentée à ce poste - Compétences spécifiques : - Capacités à réaliser des desserts et pâtisseries - Aptitude à travailler en équipe et sous pression Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Nous garantissons un environnement de travail agréable et des perspectives de développement professionnel. Poste à pourvoir dès que possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
- Salaire selon compétences et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Concevoir des recettes et menus
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Préparer des plats culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
RESTAURANT DE LA TOUR
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Pour candidater contactez l'employeur: Par mail: tony.mattu@wanadoo.fr Par téléphone : 04.67.90.50.73 Hors heures de service
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