La Clinique du Château de Bel Air , A CROSNE (91) CDD de remplacement du 25 mars 2026 jusqu'au 10 avril 2026 renouvelable. L'établissement a régulièrement besoin de mission de remplacement au poste de plongeur. La Clinique du Château de Bel Air, est une clinique de psychiatrie adulte de 90 lits. La clinique dispose de lits de soins Libre en hospitalisation privées et des lits de secteurs rattachés à l'Hôpital de Villeneuve Saint George ( 12 lits ) et l'Hôpital d'Albert Chennevier ( 20 lits ). Les différentes unités sont composées d'équipe pluridisciplinaire ( Psychiatres, Infirmiers, aide-soignant, psychologues, éducateur sportif, psychomotricien, art-thérapeute, assistante sociale, gouvernante . ) Les repas sont pris en salle de restaurant . Les Missions principales : Débarrasser et nettoyer les chariots de service et de distribution des repas Participer et respecter le tri sélectif des déchets Procéder au lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine Maintenir la propreté des locaux de restauration S'assurer du bon fonctionnement de la machine à laver la vaisselle et de son entretien dans le respect des protocoles de nettoyage Ranger la vaisselle propre et isoler la vaisselle abimée Respecter les normes et procédures Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé La présente fiche pourra être modifiée en fonction des besoins du service. Profil recherché - Sérieux(se), ponctuel(le) et dynamique - Capacité à travailler en équipe - Une première expérience en restauration collective est un plus, mais non obligatoire.