Boulanger/Pâtissier (H/F)

Boulanger/Pâtissier (H/F) 88 - NOMEXY

Offre n° 205BWQB
Boulanger/Pâtissier (H/F)

88 - NOMEXY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 mars 2026

Recherche boulanger/pâtissier capable d'exercer les deux fonctions.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.2 Euros
  • Primes
  • Selon expérience Prime hygiène/respect production

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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