Responsable de salle H/F 77 - NANTEUIL LES MEAUX
Offre n° 205WTDD
Responsable de salle H/F
77 - NANTEUIL LES MEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 mars 2026
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant les codes authentiques aux actuels, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Vous souhaitez être Pizzaïolo H/F dans notre restaurant Volfoni ? Responsabilités : Superviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine et en salle, y compris le service client Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail Former, encadrer et motiver l'équipe pour maintenir un haut niveau de performance et d'engagement Contrôler la qualité du service et veiller à la satisfaction des client(e)s Gérer les opérations liées à la caisse, y compris le traitement des paiements et la gestion financière quotidienne Mettre en place des actions pour optimiser l'efficacité opérationnelle et améliorer l'expérience client(e) Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur Votre priorité : jouer collectif Profil recherché Vous êtes doté(e) d'une expérience significative dans le secteur de la restauration et du management. Vous avez déjà occupé un poste de supervision ou d'assistant manager, démontrant votre capacité à diriger une équipe avec leadership et sens du service client. Vous faites preuve d'un excellent relationnel, d'une grande organisation et d'un esprit d'initiative. Votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un environnement positif sera déterminante pour réussir dans ce poste. Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Vous travaillerez du lundi au dimanche, les jours de repos et les horaires de travail seront à déterminer avec l'employeur. Salaire négociable en fonction de votre expérience professionnelle et diplôme.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés - Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Domaine identiqueCette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents Management opérationnel
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
- Développer et fidéliser la relation client
- Favoriser un environnement de travail positif
- Former le personnel aux standards de service
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
- Maintenir un haut niveau de service client
- Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise
- Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Résoudre les problèmes opérationnels courants
- Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
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