Boulangerie artisanale recherche Apprenti/e Boulanger / Boulangère pour compléter son équipe. Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparerez un BP Patisserie. Vous réalisez nos différents pains traditionnels et spéciaux. Vous maîtrisez le pétrissage, le façonnage et les différentes cuissons. Vous veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité. Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de postes en rotation sur les horaires du matin (4h-11h) et de l'après-midi (11h-19h). Les jours de repos sont en roulement. Semaine de 35 hebdomadaires. Heures de nuit et heures de dimanches payés en plus du salaire de base affiché. possible de passée directement à la boulangerie et ou appelé