Offre n° 206TSCF
Second Cuisinier / Cuisinière (H/F)

83 - LES ISSAMBRES - Localiser avec Mappy

Publié le 11 avril 2026

L'Hôtel Le Provençal recrute un(e) cuisinier(ère) pour la saison 2026 afin de seconder le chef cuisinier au sein d'une équipe dynamique et professionnelle. CDD 5mois et demi du 15 avril au 30 septembre Conditions proposées : - Temps plein : 39h/semaine - Rémunération attractive : 2 800 € nets - Organisation de travail structurée : travail en continu sur 1 service le midi - Cuisine de saison, produits frais Vos missions - Seconder le chef cuisinier et le remplacer dans la préparation et l'envoi des plats - Participer à l'élaboration des menus - Gérer les mises en place et le service - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d'équipe Profil recherché : - Formation et/ou expérience confirmée en cuisine - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et bonne gestion du rythme en saison - Motivation et passion pour le métier Pourquoi nous rejoindre ? - Rémunération motivante - Possibilité de logement, un vrai plus pour la saison - Équipe soudée et ambiance de travail professionnelle - Cadre de travail agréable aux Issambres - Opportunité de valoriser votre savoir-faire aux côtés du chef

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier

Conditions de travail

Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

Restauration
Complémentaire santé
2800 € nets

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

autonomieCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
professionalismeCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
rigueurCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Conditionner des produits
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple