Offre n° 207MLCM
Manager de restauration rapide H/F

Publié le 27 avril 2026

VOS MISSIONS - Gestion d'une équipe (50 personnes environ) - Contrôle des normes HACCP. - Formation des nouveaux collaborateurs - Gestion des stocks et garantie du meilleur service - Gestion des tâches administratives (tâches administratives, ouverture et de fermeture du restaurant, plannings) - Relation service - Participation aux actions commerciales Vous serez amené à travailler le week-end. PRE-REQUIS : Français correct (lire, écrire, compter) Savoir Etre : Esprit d'équipe, sens du collectif, respect des normes et des consignes, capacité à travailler en équipe sous tension, s'adapter aux changements

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2030.00 Euros à 2030.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - Ouvert à toute personne interessée

Formation

Bac+2 ou équivalents

Compétences

Assurer un service après-vente
Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
Définir des besoins en approvisionnement
Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience
Gérer une situation conflictuelle
Participer à un inventaire
Piloter une activité
Planification des tâches et gestion des priorités
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser la gestion administrative du personnel
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Suivre l'activité d'un établissement touristique
Utiliser les outils numériques