Offre n° 208FTJH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

89 - AUXERRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 mai 2026

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
• Chaîne du froidCette compétence est indispensable
• Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
• Modalités de stockage de produits alimentairesCette compétence est indispensable
• Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
• Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

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