Cuisinier / Cuisinière (H/F) 13 - Port-de-Bouc
Offre n° 210VPBC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
13 - Port-de-Bouc - Localiser avec Mappy
Publié le 06 juillet 2026
La cuisine familiale et conviviale vous parle et vous aimez faire plaisir ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise réputée avec de fortes valeurs de qualité et de service internes et externes ? Nous recrutons notre prochain(e) cuisinier(e) pour la station de Port de Bouc. Vous êtes au cœur de la satisfaction de vos clients internes (12 Pilotes maritimes midi et soir, et ponctuellement des convives), en établissant les menus quotidiens, la production des plats (menu unique avec entrée plat dessert) et leur dressage. Vous gérez en autonomie votre activité (approvisionnement des matières premières, contrôle de la qualité, respect du budget, respect de l'hygiène alimentaire). Le pilotage maritime est une entreprise à taille humaine. Autonomie ne signifie pas être seul(e) : travail en équipe, contacts faciles et facilités et vous pouvez à tout moment vous référer à une Gouvernante et à un Pilote dédié.Vous travaillez en binôme avec l'employé(e) de service qui fait le service à table, s'occupe de la salle, aide en cuisine et à l'entretien). Convention collective, primes sur 13,4 mois, prime d'ancienneté, prime d'intéressement, CSE, mutuelle prise en charge à 60% par l'entreprise, prévoyance. Service sur 7 jours du vendredi au jeudi suivant, immédiatement suivi de 7 jours de repos. Horaires 08/14h et 17/21h. 3 heures supplémentaires par semaine pour faire les courses. Le pilotage maritime (50 salariés et 52 Pilotes) a pour mission d'assister les navires à l'entrée et à la sortie des ports de Marseille et de Fos 24h/27, 7j/7.
- Type de contrat
-
CDD - 90 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Intéressement / participation
- Indemnité transports
- CSE
- Complémentaire santé
- 2000 € sur 13,4 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine dessert
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services auxiliaires des transports par eau
Employeur
SYNDICAT PROFESSIONNEL DES PILOTES
100 à 199 salariés
Entreprise mission d'intrt gnral, le Pilotage maritime des Ports de Marseille et du Golfe de Fos fonctionne en continu pour assister les navires entrer et sortir des ports grce ses 49 Pilotes et 50 salari(e)s. Le pilotage dispose de son propre chantier naval La Mde-Ja qui construit ses bateaux de servitude (pilotines). M. ANTONIO DOS SANTOS
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